調味料は何を使ってますか?

りょんたです!

平成も終わり新たに令和になりましたね。

年号も変わったのでより一層ブログを充実させていこうと思います!

ここ数日暑かったり、寒かったりと気温の変化に対応できず調子の悪い事もあり

テンション下がってます。。

早く暖かくて過ごしやすくならないかなぁ。。笑

調味料について

スーパーなど行くと必要な調味料が全て入った万能な商品もたくさんあり、

入れるだけで美味しく出来る商品も沢山あります。便利ですよね!!

しかし、それってワンパターンだったり、味にもメリハリがつかず料理屋さんで食べる煮魚

や煮物の味にはならないですよね?

そこで!!

必要なのが調味料を分けて入れ味付けをするだけでツヤがあり、味もしっかりとした

料理に仕上がります。

分けて入れるなんてめんどくさいし、手間だと思うかもしれませんがその一手間が料理の

味や見た目などに大きく左右するって知ってましたか?

次の回では調味料の「さ・し・す・せ・そ」について書いていきます。

 

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ABOUTこの記事をかいた人

岐阜県生まれの愛知県在住。 趣味はラーメン屋巡りとスノーボード 自分の肥満体型を見て情けなくなり 糖質制限ダイエットに目覚め奮闘中!!(現在72K→61Kまで減量成功) 和食の料理人をしてます! ナマケモノの自身が成功した糖質制限ダイエットの素晴らしさや料理のコツや基本を、たくさんの人に伝えたくてブログを始めました。